当初穷到只能吃馒头,如今有自己的餐饮公司,他是如如何逆袭的?
来源:未知 2019-10-20 10:48:03 中国财经要闻
本文摘要:

普通人逆袭的故事总是因为珍贵和少见而备受推崇,但其实他们也不是天生强大,而是凭借着自己在面对人生低谷时一次次的坚持逐渐成长起来,今天给大家分享的故事主人公人人贷借款人何杰就是这样一个人。

口述:何杰

1、贫穷生活里埋下的种子

“穷怕了!”当谈起创业原因时,何杰这么说。

有多穷呢?除了能吃饱外,家里根本没有剩余的钱!我上学时家里最困难的时候连一块钱的学费都交不出来,每年暑假都要 勤工俭学,有钱人家交钱,我们只能到处捡垃圾去卖。

母亲一个人种10亩田,每天早上6点起来,晚上8点回家,中午只会回来给我们做一顿饭。因为付不起钱,犁地不敢叫拖拉机犁地,基本都是母亲自己用老黄牛犁,或者小一点的就自己一镢头一镢头挖。

父亲在外做木工,但是恰恰就那么几年木工揽不到活了,陷入困顿,只好又做了一名泥瓦工,一年四季只能回家几次,而每次回来都只是农忙,忙完就走。

在记忆里最深刻的一次是我上学时,拿着黄面馒头悄悄地吃完,然后看着别人在学校外买的菜夹馍和一些小吃,咽了咽唾沫,假装很不在乎。不知道父亲什么时候站在了我面前,他问我在学校怎么样,然后从他沾满水泥的衣服里好久掏出皱巴巴的四块钱,这应该是他很久攒下来的,在当时简直太多了。他塞给我,我不要,最后还是给了我。那些钱被他反复摸过不知道多少次,还有他的汗泽。父亲塞给我钱,一声不吭地走了,我看到他在抹眼泪。

我那时在上学期间最高档的饭也是他从工地领取的,舍不得吃的方便面。我一个月起一共吃过三包。

那个时候我唯一的爱好就是领着一帮小伙伴做饭吃,虽然整个过程很简陋,在野外挖个坑,弄个锅,自己弄调料煮东西吃,但是却很开心,如今想起来也算是小火锅的原型吧!

2

关于贫穷的可怕,我是上到初中之后才意识到的。

看到母亲一个人为了拉扯我们,能从大山沟下一捆一捆的背玉米,农忙后去工地拉沙子拉水泥,我决定退学,继续读下去不但拖累家里我也于心不安。

那时候我特别喜欢雕刻,又喜欢做各种吃的,于是家里决定让我去上烹饪学校,学习餐饮雕刻,只是算下来一年的学费也不便宜,这等于雪上加霜,所以尽管家人一再说服我上学,但我还是决定去打工。

就这样年纪轻轻的我,跟随着一个老乡来到了一个酒楼,开始了我真正的餐饮历程。

从杀鱼开始,一步步到后厨管理。简单的杀鱼,应该是进入厨房的必修课,每一个都是从从这里起步,但是我杀的鱼比别人都好,因为勤快,杀的干净快速,又自愿的加班,得到了老板的充分信任。

虽然我个子高,大家都喜欢调侃,但是却没人愿意无偿的教你东西,为了去跟别人学习,我只能隔三差五的给别人买盒烟,然后别人干活时就允许我在边上看,我一遍看一遍记,记了满满一本子,晚上回到住所,一个人打开看,一边看一边琢磨。

后来后厨的伙伴嫌弃我们伙食差,我便尝试着给他们去做菜,结果他们一个个都很喜欢。就这样,我一步步去学、去琢磨,在学习各种菜式时,我始终没有放弃做小火锅研究。

3

在打工的这段时间期,我积累了经验和阅历,深深意识到工资远远解决不了我们目前的问题,父母渐渐年龄大了,他们再也不能那么无所顾忌的去打工挣钱,所以我必须改变现状,因此我决定了创业。

而创业所要面临的第一个问题就是资金,没钱,我就去天津、新疆当修路工,当模具工人。资金积累的艰难更加坚定了我创业的决心,于是便开始了我一波三折的创业经历,现在大家所熟知的程大个小火锅,就是我这么一步步磨出来的。

因为经历过贫穷,所以我很理解现在一些农村出来、家庭条件不好,但是很有独立精神想自己打拼的同龄人,对他们天生有好感,我愿意帮助他们,所以后来开始了程大个小火锅加盟。

我希望,我们都能改变自己的命运,通过自己的努力让父母家人过上更轻松、舒适的生活,这是我们应该做的。

写在最后:

人人贷的借款用户中有很多何杰这样的人,他们出生平凡,但从来不甘平凡,他们心怀梦想、敢闯、敢拼,人人贷借款相信他们的努力终将让他们的未来更加出彩,他们生活一定会越来越好!

(为保护用户隐私,文中人物均为化名)


(正文已结束)

免责声明及提醒:此文内容为本网所转载企业宣传资讯,该相关信息仅为宣传及传递更多信息之目的,不代表本网站观点,文章真实性请浏览者慎重核实!任何投资加盟均有风险,提醒广大民众投资需谨慎!

评论:当初穷到只能吃馒头,如今有自己的餐饮公司,他是如如何逆袭的?

    淘宝网友:Lost love / 失爱
    评论:小时候,只有有人一直盯着我我就会脸红。现在,只要有人盯着我,我就会让他脸红。

    网易网友:㏒° 煽情mmmm
    评论:黄瓜是用来拍的,人生是用来嗨的

    天猫网友:苏素/mmmmm
    评论:人不如己,尊重别人,己不如人,尊重自己。

    天涯网友:疲惫了放手了
    评论:等我死了,我就让我儿子给我放潇洒走一回

    其它网友:永远 ▍ Forever°
    评论:不为人知的猥琐是闷骚,无伤大雅的猥琐是情调。

    腾讯网友:快樂始于釋懷
    评论:没事的话别来找我,有事那就更别来找我了。

tag展示